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乐旺食品机械厂家供应保定热风循环防干烧面团发酵箱 包子馒头醒发箱 馒头蒸房

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详细信息乐旺食品机械厂家供应保定热风循环防干烧面团发酵箱 包子馒头醒发箱 馒头蒸房

乐旺食品机械厂家供应保定热风循环防干烧面团发酵箱 包子馒头醒发箱 馒头蒸房

双门推车式醒发房.省人工纸能又环保的全自动单门面食醒发房是配套单门蒸房使用的

一款比较好用的一台
醒发箱单门蒸房里面是配带了两辆蒸车一辆在蒸房里面使用另一辆可

以在醒发房里面醒发
蒸房里面的蒸熟以后再把醒房里面平蒸房里面蒸来回循环使用省人

工提高效率节约
成本
发酵和醒发工艺
发酵醒发条件包括对温度湿度以及发酵时间的控制一般调整为酵母菌

最适生长的30-38及80%85%的相对适度条件
对于进行发酵的馒头制作工艺一般控制在发酵时间4090min醒发时间15

25min
无发酵工艺即直接成型工艺法是将发酵与醒发合并为一个步骤因此醒

发时间较长一般在40-60min

双门推车式醒发房-底部加轮子
双门推车式醒房技术参数海220 380v可选
产品名称 双门智能控温控湿醒发箱
外形尺寸 1900*1300*2300mm长宽高
教材质 岩棉防火保温板
门数量 2扇门
密封 采用食品级硅胶密封条密封
控制系统 电压表可恒定温度可恒定湿度可定时醒发
安全系统 漏电保护器急停开关
风循环系统 内外混合置长轴风机2个电压380V功率370w
散风方式 上压风
加湿 顶部配有蒸汽机(最新款水箱在醒发箱内)
蒸汽控品式 湿度控制器和电磁阀
加湿管道 左右共2组喷气式进气管
加温 2组门型翅片空气干烧电热管总功率1.6kw
保温 1组低录热片总功率0.25kw(可选)
温度控品式 温度控制器
照明 防爆灯1个
总功率 2.21kw
耗电量 每小时耗电量约1-2度
双门醒发房-内部构造
结构特征
醒发箱为箱式结构设有宽敞的玻璃视窗便于用户观察食品发酵情况本

产品是推车式蒸房配套使用醒发房山推车直接推入醒发房里进行醒发

省时省力
工作原理
设备采用干式发热管加温湿式发热管加湿通过控制电路使醒发箱内产

生相对湿度8085%温度为36桫38的最适合馒头发酵之环境帮助造型

后的馒头完成后发酵过程

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联系方式

邹平乐旺炊事机械有限公司

赵月香

  • 电 话0543-4589449
  • 手 机15166807368
  • 传 真
  • 邮 编256216

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